Božićna sezona počela je prošlog tjedna drastično skupljim tradicionalnim čokoladnim slatkišima. Statistike pokazuju da su potrošači u listopadu platili 22 posto više za čokoladu nego 12 mjeseci ranije.
Čokolada u obliku tabli poskupila je za više od 30 posto, a čokoladice i slična pakiranja čokolade za 16 posto. Praline su skočile za 22 posto, dok su keksi poskupili za skromnijih 1,7 posto.
Opća inflacija u posmatranom razdoblju iznosila je 2,3 posto, a cijena hrane u maloprodaji porasla je za 1,3 posto.
Neki slatkiši nisu pratili trend čokolade. Gumeni medvjedići, bomboni, žvakaće gume i slično bili su u listopadu jeftiniji za 2,8 posto nego godinu ranije. Mješavina orašastih plodova i kikirikija pojeftinila je za 3,2 posto, piše DPA. Zdravija opcija se ispostavila povoljnijom, jer su jabuke, naprimjer, poskupile za samo 0,2 posto.
Nagli porast cijene čokoladnih proizvoda pripisuje se kretanju cijena ključnih sirovina, poput kakaa i šećera.
U 2024. godini, cijena kakaa dostigla je rekordnu razinu. Iako se cijena na burzama u međuvremenu malo povukla, i dalje je izuzetno visoka.
Proizvođači to prenose na kupce, s višim troškovima rada, energije i prijevoza, tako da čokolada na kraju košta petinu više nego prije godinu dana.
