Novo istraživanje pokazalo je da osobe koje svakodnevno piju kavu imaju manje masnoća u jetri, navodi se u kratkom tekstu objavljenom na stranici The Times.
Zbog toga nisu poznati ni dodatni zdravstveni efekti iz naslova članka, iako se najavljuje šest razloga zbog kojih je kava dobra za zdravlje. U dostupnom izvodu izdvojen je samo podatak da je svakodnevna konzumacija kave povezana s manjom količinom masti u jetri.
Vaša dnevna šalica kave može smanjiti rizik od bolesti jetre ili raka jetre, otkrila je nova velika studija čak i ako pijete pet ili više šalica dnevno.
Nalazi se zasnivaju na više od 354.000 sudjionika koje su istraživači pratili više od deset godina, prema studiji objavljenoj u srijedu u časopisu Clinical Gastroenterology and Hepatology.
“Ovo su vjerojatno najopsežniji dugoročni podaci o praćenju utjecaja kave. Vidimo da korist kave za jetru vjerojatno ne potiče od kofeina, jer sličnu korist vidimo kod osoba koje piju bez kofeina. Dakle, čini se da je to više povezano s antioksidativnim efektom kave”, rekao je prvi autor studije dr. Hyunseok Kim, hepatolog za transplantaciju u Medicinskom centru Cedars-Sinai u Los Angelesu.
U studiji, istraživači su mjerili bolest jetre prema broju slučajeva ciroze – trajnog ožiljavanja i oštećenja jetre koji mogu biti rezultat nekoliko dugotrajnih bolesti jetre, uključujući masnu bolest jetre, virusni hepatitis, bolesti jetre povezane s alkoholom i druge, posebno kada se ne liječe. Ciroza pogađa više od 58 milijuna ljudi širom svijeta, a godišnje ubija skoro 1,5 milijuna ljudi širom svijeta.
Hepatocelularni karcinom, vrsta raka jetre koju su autori mjerili, najčešći je rak jetre, sa gotovo 685.000 slučajeva i više od 597.000 smrtnih slučajeva koji se javljaju širom svijeta svake godine.
Istraživači su otkrili da se potencijalni zaštitni učinak kave generalno povećavao što su sudionici pili više: Jedna do dvije šalice dnevno bile su povezane sa 20 posto manjim rizikom od ciroze, 24 posto manjim rizikom od raka jetre i 31 posto nižom vjerojatnoćom smrti povezane s jetrom. Tri do četiri šalice dnevno bile su povezane sa 35 posto manjim rizikom od ciroze i raka jetre i 41 posto manjom vjerojatnoćom smrti povezane sa jetrom. Pet ili više šalica bilo je povezano sa 32 posto manjim rizikom od ciroze, 47 posto smanjenjem rizika od raka jetre i 42 posto nižom vjerojatnoćom smrti povezane sa jetrom.
