Istraživači su otkrili da bezalkoholna piva uglavnom imaju nepovoljan utjecaj na one koji ih piju, a posebno kod osoba koje pokušavaju da kontroliraju razinu glukoze.
Testovi u kojima su 44 mladića pila oko pola litre bezalkoholnog piva dnevno tijekom mjesec dana ukazali su na povećanje razine glukoze i masti.
Porast glukoze i masti vjerojatno je uzrokovan šećerom i drugim “kaloričnim sadržajem” u pivima bez alkohola, prema studiji objavljenoj u časopisu “Nutrijents”.
Tim koji je predvodio njemački Univerzitet u Bohimu, a u kojem su radili i znanstvenici s Kalifornijskog univerziteta u San Dijegu, Univerziteta Sent Luis i Univerziteta Baskije, priopćio je da je cilj bio da se ispita kako svakodnevno konzumiranje bezalkoholnog piva utiče na “metabolizam glukoze i masti, sastav tijela i funkciju jetre”.
Od tri kategorije proučavanih piva bez alkohola, pića tipa pilsnera bila su najmanje loša, priopćio je tim, dok su piva na bazi pšenice i miješana pića – ona sa zaslađivačima ili sodom – dovodila do metaboličkih efekata sličnih onima kod gaziranih slatkih pića, prenosi Srna.
Prodaja pića s malo ili potpuno bez alkohola porasla je posljednjih godina, a Velika Britanija, poznata po svojoj kulturi alkohola, zabilježila je udvostručenje prodaje na gotovo 1,3 milijuna hektolitara u 2023. godini, prema podacima koje je prikupila kompanija za analizu industrije pića IVSR.
