play_arrow

keyboard_arrow_right

Listeners:

Top listeners:

skip_previous skip_next
00:00 00:00
chevron_left
volume_up
  • play_arrow

    Drukčiji radio

Čaj je uz dvije namirnice opasan za zdravlje

Čaj je uz dvije namirnice opasan za zdravlje

Za mnoge ljude čaj je više od običnog napitka. Često je ispijanje čaja i smirujući ritual. No, kombinacija čaja s određenim namirnicama može imati negativan utjecaj na naše zdravlje.

Čaj se najčešće spominje u pozitivnom kontekstu – kao zdrav i umirujući napitak u kojem uživamo. Ali jeste li se ikada zapitali može li vaša omiljena šalica čaja ometati apsorpciju hranjivih tvari? Ispostavilo se da neke naizgled bezopasne kombinacije čaja i hrane mogu dovesti do neočekivanih učinaka.

Farmaceutkinja i nutricionistica, Deborah Grayson, upozorava da ispijanje čaja ili kave s namirnicama poput crvenog mesa ili zelenog povrća može smanjiti apsorpciju željeza. Željezo je neophodno za održavanje razine energije, jak imunološki sustav i prijenos kisika u tijelu.

Redovita konzumacija čaja ili kave uz obroke može spriječiti tijelo da apsorbira dovoljno željeza, što može dovesti do anemije, stanja koje karakterizira ozbiljan nedostatak željeza. Žene s redovitim menstrualnim ciklusom posebno su izložene riziku od anemije zbog povećanih potreba za željezom. Zato uz hranu bogatu željezom, poput crvenog mesa, špinata i brokule, izbjegavajte čaj.