Francuski pekari u nedjelju su u Parizu postavili novi Guinnessov rekord napravivši baget dug 140 metara i 53 centimetra.
Baget koji je otprilike 235 puta duži od tradicionalnog, napravljen je u Suresnesu u predgrađu Pariza tijekom događaja za Francusku konfederaciju pekara i slastičara.
Time su vratili rekord za jedan od najpoznatijih nacionalnih amblema. Naime, rekord su pet godina uzastopno držali talijanski pekari, a prethodni najduži baget od 132,62 metra ispečen je u talijanskom gradu Como u lipnju 2019. godine.
Stoga, kako bi postavili novi rekord, Francuzi su počeli mijesiti i oblikovati tijesto u tri sata ujutro prije nego što su ga stavili u posebno izgrađenu rernu na kotačima. Prema kriterijima, baget je morao biti debljine pet centimetara.
“Sve je potvrđeno, svi smo jako sretni što smo oborili ovaj rekord i što je to učinjeno u Francuskoj”, rekao je za medije jedan od pekara Anthony Arrigault.
Nakon obaranja svjetskog rekorda, dio bageta je podijeljen javnosti, a ostatak su podijelili beskućnicima.
Inače, tradicionalni francuski baget mora biti dug oko 60 centimetara i težak oko 250 grama. Pravi se od pšeničnog brašna, vode, soli i kvasca.
Podsjećamo, francuski baget je 2022. godine uvršten na UNESCO-vu listu nematerijalne kulturne baštine.
