Jablanica je već desetljećima prava oaza za ljubitelje pečenja, ali njegova cijena je dostigla nevjerojatnu cifru te je sada za građane porcija janjetine pravi luksuz.
U jednoj od destinacija za putnike prema Mostaru ili Jadranskom moru kada je vrijeme godišnjih odmora, cijena kilograma janjetine popela se do rekordnih 75 KM.
Za kilogram janjetine u poznatom jablaničkom restoranu “Kovačević” ćete morati izdvojiti 65 KM što pokazuje da je došlo do poskupljenja. Restoran Maksumić, koji se također nalazi u Jablanici, nije podigao cijenu pečenja te ćete za kilogram morati izdvojiti, kao i ranije, 60 KM.
Posebno je iznenadila visoka cijena poznatog hercegovačkog restorana “Udovice” koji se nalazi između Mostara i Čitluka, u mjestu Sretnice. U njemu kilogram janjetine košta čak 75 KM, što je jedna od najviših cijena u Bosni i Hercegovini.
Potrebno je napomenuti da čak u Hrvatskoj kilogram janjetine rijetko košta više od 35 eura (oko 70 KM).
Nakon Hercegovine odlučili smo provjeriti kakva je gastronomska situacija u Sarajevu.
Što se tiče Sarajeva, u pet najpoznatijih restorana u glavnom gradu BiH, koji su popularni po dobroj janjetini, cijena kilograma pečenja košta od 55 do 65 maraka.
