Brza hrana povećava rizik od raka
Znanstvenici vjeruju da su otkrili kariku koja je nedostajala da se potpuno objasni kako točno brza hrana (‘junk food‘) povećava rizik od raka. Studija iz Singapura je analizirala efekt metilglioksala, spoja kojeg tijelo otpušta kad razgrađuje slatku i masnu hranu, na gen koji pomaže u borbi protiv tumora, piše Daily Mail. Znanstvenici ističu kako su otkrili da je metilglioksal mogao privremeno isključiti sposobnost BRCA2 gena da štiti od nastajanja i rasta […]
